朝起きて、食べようと思っていた
クロワッサンが固くなっていることに気づきました…。
なので思い立って、愛読書を引っ張りだし
きび砂糖のパウンドケーキを焼いた次第です↓
もちろんお味は二重丸っ。
この本の通りに作れば、失敗することはまずありません。
しかもお店で買うよりずっと美味！だなんて、
どんだけ適切なレシピなんでしょか…。
ちなみにアレンジしたのは、型のみ。
本では小さめのパウンドケーキ型で焼いていましたが
なんとなくクグロフ型にしてみました。深い意味はありません。
あ、そういえば朝ごはんで思い出しました。
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↑陰までかわいいぶーちゃん。
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そして三連休最終日、恐怖は訪れたのんです！
最終日はおうちでのんびり、BBQでも。
ということになり、炭火を熾してスタンバイOKです。
（なんでぶーちゃんがスタンバイしてるのかは不明）
ぶ「新聞紙、敷きすぎなのでは？」
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北京オリンピックも終わり、なんだか寂しい気分ですねぇ。
…って、いまごろ言ってもいいのか？ と、一瞬ためらうほど
巷から北京オリンピック色は消え去りましたけれども。
時の経つのは早いねぇ…。しみじみ。
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ウエストのリーフパイは美味。
バターの香り＆ざらめの甘さは直球だけれど、不思議と
重くなくて、いくつでも食べられます。
コーヒーにとっても合うのんです:)
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