週末の朝ごはん
朝起きて、食べようと思っていた
クロワッサンが固くなっていることに気づきました…。
なので思い立って、愛読書を引っ張りだし
きび砂糖のパウンドケーキを焼いた次第です↓

もちろんお味は二重丸っ。
この本の通りに作れば、失敗することはまずありません。
しかもお店で買うよりずっと美味!だなんて、
どんだけ適切なレシピなんでしょか…。
ちなみにアレンジしたのは、型のみ。
本では小さめのパウンドケーキ型で焼いていましたが
なんとなくクグロフ型にしてみました。深い意味はありません。
あ、そういえば朝ごはんで思い出しました。
Read more »






















